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主持人(芦苇)：各位网友大家好，欢迎您收看今天的天一红人堂，我是主持人芦苇。 现在的生活质量是越来越高了，生活的节奏也越来越快，所以很多人上班以后会到一些娱乐场所来放松，让的身心得到暂时的轻松，在选择这些环境的时候可能会看酒吧的环境怎么样，可能会看歌手唱歌怎么样，还有一些会看调酒师怎么样，这个就跟本期的嘉宾有关系了，下面就让我们通过一段VCR来了解一下今天的嘉宾。 (VCR) 孟哲：我来自辽宁鞍山，做调酒师这行有六七年时间，我非常喜欢这个行业，因为它给我带来了很多快乐。前一段时间从央视时尚中国的花式表演我学到了很多东西，结实了很多朋友，我感觉到非常高兴，能够站在梦想的舞台。新的一年到来了祝各位朋友万事如意。 我感觉我非常幸运，能够在宁波找到自己另一半。 女朋友：他是一个对待朋友非常实在的男孩儿，他所有的朋友都觉得他是一个很实在的人，他对待所有的人都用真心面对。做事情比较专注，学东西特别认真，他是我理想当中托付终身的人。 主持人(芦苇)：欢迎回到天一红人堂，刚才从VCR当中大家已经知道了，进的嘉宾就是非常帅的孟哲。 孟哲：大家好，今天很开心来到这里，我希望跟大家度过一个愉快的下午。 主持人(芦苇)：从视频上大家知道，花式在动作上会非常炫。今天下午也会聊一下花式调酒师，同时也让我们走进孟哲。 所以在这里就想问一下，你是怎么走上调酒师这条路的？ 孟哲：10岁就想进入这个行业了。 主持人(芦苇)：很早熟啊。 孟哲：比较好奇。 主持人(芦苇)：真正接触这个行业是什么时候呢？ 孟哲：2004年。 主持人(芦苇)：是有师傅呢？还是到学校学的呢？ 孟哲：在学校。 主持人(芦苇)：在哪里？ 孟哲：辽宁鞍山。 主持人(芦苇)：多久？ 孟哲：半年。 主持人(芦苇)：学的过程当中会遇到什么状况？会不会预见一些比较尴尬或者失败的例子？ 孟哲：我印象最深的是在学校，每天去练习一些花式动作，在三个月之前非常幸福和开心，能学到自己想学的技术。 三个月过后心情跟刚开始就完全不一样了。 主持人(芦苇)：是不是到瓶颈期的样子？ 孟哲：对，非常的枯燥，每天都对着瓶子。 主持人(芦苇)：一个班有多少个学生？ 孟哲：大概20-30人。 主持人(芦苇)：会不会有比较？你当时在班级怎样？ 孟哲：学东西会快一点。 主持人(芦苇)：学了一段时间就出来表演？ 孟哲：是。 主持人(芦苇)：刚开始是在哪一个城市学表演的呢？ 孟哲：辽宁鞍山，在一家酒吧里。 主持人(芦苇)：之后就到宁波了？ 孟哲：没有，还有很长的时间。 主持人(芦苇)：这是刚刚起步的阶段吗？ 孟哲：06年到了宁波，在来之前参加了一次全国花式调酒师大赛。 主持人(芦苇)：什么名次？ 孟哲：优胜奖。第一次到宁波城隍庙酒吧。 主持人(芦苇)：接下来呢？ 孟哲：接下来去的是秀叶酒吧(音译)，然后是外滩18号。 主持人(芦苇)：我知道其中有一段时间去了广州。你去过这么多的城市，你自己觉得在调酒文化上你对哪个城市发展好一点？ 孟哲：宁波好。宁波给人的感觉很舒服，是养人的地方。 主持人(芦苇)：是不是大家的接受度高一点？大家可能更希望接近调酒师。 孟哲：对。 主持人(芦苇)：你印象当中最有意思的表演还记得吗？ 孟哲：就是在A8的一次表演，表演之后下面的客人还有一些朋友非常的热忱，效果非常棒，非常的开心。 主持人(芦苇)：一开始的时候做调酒会不会特别紧张，因为我们看到瓶子非常多，会不会砸到自己，砸到客人？ 孟哲：我记得第一次做表演的时候，拿起瓶子就掉下来了，那时候非常紧张。 主持人(芦苇)：后来呢？我觉得你可以通过你的微笑继续下去。 孟哲：是的。 主持人(芦苇)：我觉得长的帅的人就是有优势。我看过你在CCTV时尚中国花式调酒大赛，我觉得你非常好，包括你的唱歌和舞蹈，自己感觉呢？ 孟哲：我感觉很多的鼓励还是来源于观众。作为一个演员我之前在后排非常紧张，心跳加速。之后在台上的时候看到观众非常热情，我就把紧张的心情变成动力了。 主持人(芦苇)：现在还记得当时的掌声响起吗？ 孟哲：有的。 主持人(芦苇)：获得冠军意外吗？开始有没有设定一个目标？ 孟哲：没有，开始觉得央视舞台是我期待的舞台，我觉得站在这个上就是最棒的。 主持人(芦苇)：当时是怎么样一个契机让你接触到央视这个舞台呢？ 孟哲：朋友推荐。 主持人(芦苇)：怎样的流程呢？ 孟哲：把资料、曾经表演的视频发到央视网。 主持人(芦苇)：当时是2010年的12月份去了北京，刚到北京的状况是什么样的？你们是到央视的大楼吗？比如一开始到那里集合？ 孟哲：刚开始到他们办公的地方，先看一下选手的服装。 主持人(芦苇)：自己准备的？ 孟哲：是的。 主持人(芦苇)：你当时通过了吗？ 孟哲：没有。 主持人(芦苇)：为什么？ 孟哲：当时第一场是创意调酒，都要结合在一起，当时我选的服装不合格，后来导演带着我们去选的。 主持人(芦苇)：后来选的什么服装？ 孟哲：选的是斗牛士的服装。 主持人(芦苇)：三场是不同的，介绍一下这三场侧重在哪一块上？ 孟哲：我觉得这三场都很重要。 主持人(芦苇)：第一场是创意？第二场呢？ 孟哲：第二场是品酒，有三杯，尝出里面的材料。 主持人(芦苇)：别人调的酒。 孟哲：是的，带上眼罩。 主持人(芦苇)：这个非常考验人。当时给你的是什么酒？ 孟哲：不记得了。 主持人(芦苇)：当时是评分吗？ 孟哲：是的，评出一种加一分。 主持人(芦苇)：三场是独立分开的吗？ 孟哲：独立分开。 主持人(芦苇)：第三场就是决赛，这场考核的标准是怎样的？ 孟哲：台风、表演的视觉效果，还有酒的味道。 主持人(芦苇)：接下来有一段视频，是孟哲在CCTV时尚中国花式调酒大赛上的视频，让我们一起来回顾一下。 孟哲：好啊。 (CCTV时尚中国花式调酒大赛孟哲现场表演视频) 主持人(芦苇)：非常的精采，掌声先送给孟哲，这就是你说的第一场比赛？ 孟哲：是的。 主持人(芦苇)：歌是你自己唱的吗？ 孟哲：是的。 主持人(芦苇)：非常的不一般。以前是不是也在酒吧当过助唱？ 孟哲：是的。以前在A8的时候跟主管说过一下，就上台唱了，但是是免费的。但是我也非常感谢A8酒吧，我也非常感谢舞台总监，给我这个锻炼的平台。 主持人(芦苇)：感觉你的台风都是给你的花式调酒一定的加分。 我们面前有很多瓶子，能不能给我们介绍一下这些瓶子是干吗的？比如这个白色的瓶子。 孟哲：白色的就是平时练习用的，因为它砸不破的。 主持人(芦苇)：我当时想，是不是练习的时候要准备很多瓶子。 旁边的是洋酒？ 孟哲：是的。 主持人(芦苇)：旁边的是什么呢？ 孟哲：载体(音译)。 主持人(芦苇)：给我们示范一下。 (现场示范) 主持人(芦苇)：旁边练习用的瓶子给我们演示一下。 (现场表演) 主持人(芦苇)：简单的秀一下，节目最后还有一个演出。 一会儿有一位特别的来宾，就是孟哲的女朋友。下面欢迎他的女朋友叶子商场。跟我们的网友打一声招呼。 叶子：大家好，我是孟哲的女朋友叶子。 主持人(芦苇)：当时你们是怎么认识的，能不能跟大家说一下？ 叶子：在酒吧认识的。 主持人(芦苇)：他在台上表演？ 叶子：当时对他不熟悉，看到过好几次，他也好几次看到我，当时也不熟，我是经常跟我姐姐一起，突然有一次他跟他很好的一个朋友聊天，他跟他朋友说，指着我，当时离我不远，他说你有没有看到那个女孩儿，他朋友说谁？他说我，他说我就喜欢这种类型的，他走道我面前，拍我一下，他说美女我兄弟喜欢你，我愣了一下，我当成一句玩笑话了，之后见过很多次，都没有在意过，觉得是别人随便说说而已，他以为我没有放在心上。 孟哲：说的我脸都红了。 叶子：有一次我跟我姐坐在吧台，他本来很内向，我跟我姐在的时候他看到了，他鼓足勇气想直接跟我说，他发现我不在，他问我姐每天跟你在一起的女孩儿是你妹妹吧？她说是的，他说我很喜欢她。我回来之后我姐说那小子说他喜欢你，我说是吗？我一看好象还是上次那位。 那时候他一边唱歌一边调酒，有一天我坐在那里，听到一首歌，那首歌叫《别让我的眼泪陪我过夜》，突然间唱到尾声了，看到他从升降舞台降落的时候我发现他也会唱歌，我说那首歌是他唱的，我说我还以为是原唱呢，慢慢的就关注他唱歌。觉得他唱歌的时候那种感情的投入跟他平时判若两人的感觉，特别喜欢听他唱歌的感觉，看他唱歌时候的样子，慢慢的才去关注他，慢慢的就聊天有接触。 主持人(芦苇)：这是一个非常浪漫的故事。 孟哲：我感觉我们的爱情就像一部电影。 主持人(芦苇)：可以拍电影。那你自己心目中有没有浮现出画面，可以表达你和你女朋友的故事？ 孟哲：电影太多了，我觉得我们的爱情比一些电影还深入人心。 主持人(芦苇)：叶子你现在最喜欢他唱的一首歌是什么？ 叶子：刚开始喜欢听他唱的羽泉的《最美》，还有一首是《珍爱你的云》。 主持人(芦苇)：孟哲？我们现在要不要现场表现一下？2月14日也快到了，能不能带来一小段唱歌？我知道你自己也有一首歌。 孟哲：有过。 主持人(芦苇)：是送给自己女朋友的吗？ 孟哲：是的。但是这首歌还没有做出来，但是旋律已经在了。 主持人(芦苇)：现场能不能唱一首，唱一小段。 孟哲：就唱我写的那一首歌吧。 (现场演唱) 主持人(芦苇)：我看到叶子也有一点感动，是不是两个人不在一起，这首歌是孟哲特意给你写的。 叶子：我第一次听他唱，只是看过词，没有加上旋律。 主持人(芦苇)：我知道孟哲还特意为你调制了一款酒，还有一个很好听的名字。 叶子：就是按照那首歌调的。 主持人(芦苇)：有喝过吗？ 叶子：有的。 主持人(芦苇)：你们也不是一帆风顺的，中间也经历过过坎坷。 孟哲：现在还是不要说了。 主持人(芦苇)：现在两个人都很稳定，对对方都很了解。我们在这里也祝福两位，希望你们爱情能够甜甜蜜蜜。我们知道叶子是一位化装师，将来也许会成为孟哲的化装师。 孟哲：还没有。 主持人(芦苇)：现在我们听一下孟哲在你心里面是什么样子的？现在是女生告白。 叶子：有些事情他不会表露，做事情特别认真，尤其是唱歌投入的时候看起来非常的帅。 主持人(芦苇)：看得出来孟哲接受我们的采访，也希望他以后能有非常好的成绩。 孟哲对于未来有没有什么打算？ 孟哲：我希望在未来有一个规范一点的美工房，然后进修，以后参加一些国际上的调酒大赛。 主持人(芦苇)：这是一个长远的目标，近期的能够看到的你会在哪一些方面做事情？ 孟哲：比如说快要过年了，在过三五天就准备回东北了。 主持人(芦苇)：东北那天应该比宁波舒服一点。 孟哲：屋内有暖气，但是外面很冷。 主持人(芦苇)：你来这么长时间了，你喜欢哪儿呢？ 孟哲：…… 主持人(芦苇)：宁波吧，宁波有叶子。 今天有这么多东西在这里，之前也预告过孟哲会为大家送上一杯新年的酒，接下来就把舞台给孟哲，让他为大家带来一杯新年的酒。 有位这杯酒取名字吗？ 我们看到现场有一些不同的原料，有椰子、旺旺牛奶、伏特加，旁边的是什么？你现在做的工作是？ 孟哲：整理专业的酒水。 (孟哲现场调酒表演) 主持人(芦苇)：这杯酒系新年的酒， 孟哲：这杯取名叫新年快乐，我祝愿网友在新的一年里心想事成，万事如意。 主持人(芦苇)：谢谢孟哲和叶子，感谢各位网友的收看，我们下一期天一红人堂再见。 |